广西桂林:旧村板鸭百年飘香

(社会)(1)广西桂林:旧村板鸭百年飘香

1月3日,旧村村民在晾晒板鸭。

春节临近,广西桂林临桂区会仙镇旧村的板鸭加工作坊都忙碌起来。旧村的板鸭制作历史已有200余年,全村44户村民每家都制作板鸭。旧村板鸭选用稻谷鸭和草籽鸭作原料,经独特秘方佐料腌制,再经过上板、整形、晾晒等工序制作而成,年均加工销售板鸭10万多只。新华社发(王滋创 摄)



精彩评论 0

还可以输入100个字,评论长度3个中文字符以上
95919000:2017-12-15 02:44:05